Куриные шарики в сливочном соусе.
Необыкновенная вкуснятина!
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 луковица 1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 г твердого сыра
Приготовление:
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать,
затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить,
влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.
Форму для запекания смазать жирными сливками.
Запекать в разогретой до 180ºС духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовить заливку:
сыр потереть на мелкой терке,
выдавить в него чеснок
и смешать со сливками.
Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки,
полить заливкой каждый шарик
и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.
